"Ελλάδα, Δωδεκάνησα, Ρόδος, Παλιά πόλη, Μεσαιωνική Πόλη, Παλιά πόλη, Μεσαιωνική πόλη, εστιατόριο, ελληνική, παραδοσιακή, μεσογειακή, φαγητό, κουζίνα" ... Αυτά είναι μερικά από τα κριτήρια που οδήγησαν τους επισκέπτες μια φορά. Είτε έχετε έρθει από τη σύσταση ενός φίλου είτε απλά από σύμπτωση, ας σας διαβεβαιώσουμε ότι έχετε φτάσει στο σωστό μέρος! Στο νησί της Ρόδου (που ονομάζεται επίσης «νησί του ήλιου» από την αρχαιότητα, λόγω του ήρεμου και ζεστού του κλίματος όλο το χρόνο), στην καρδιά της Μεσαιωνικής Αυλής (που δηλώνεται από την UNESCO «Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς») Το εστιατόριο Mama Sofia προωθεί την παραδοσιακή ελληνική και μεσογειακή κουζίνα από όλο το κόσμο από το 1967.